Ce mercredi 24 septembre, le restaurant d’application du Campus La Salle Saint Christophe a rouvert ses portes. Nos élèves en bac pro cuisine et bac pro service ont pu régaler les clients tout en affinant leurs gestes et techniques professionnels.
Encadrés par leurs professeurs, les jeunes cuisiniers et serveurs sont heureux d’accueillir le public au Restaurant des Jeunes Talents :
- Le mercredi midi pour des déjeuners gourmands avec une formule brasserie ,
- Le jeudi soir avec des soirées à thème mettant à l’honneur une région française avec un menu gastronomique
Véritable outil pédagogique, le restaurant d’application permet aux élèves de mettre en pratique leurs savoir-faire techniques et relationnels dans des conditions professionnelles réelles. Cette mise en situation favorise l’autonomie, la maîtrise des gestes et le professionnalisme, tout en développant créativité et sens du contact client. Les convives, quant à eux, bénéficient de l’enthousiasme et du dynamisme des jeunes talents du Campus.
Nous espérons vous y voir nombreux et remercions nos clients fidèles qui font de ce restaurant un véritable tremplin vers la réussite professionnelle de nos élèves.
📅 Ouverture au public les mercredis midi et jeudis soirs
Sur réservation avant le lundi midi au 05 62 66 98 29 ou au 05 62 66 98 20
