Visite filière restauration

Le jeudi 13 novembre les élèves de la filière restauration se sont rendus avec leurs formateurs et Alexandre, responsable Eco campus accompagné de Judicaël, service civique, à la CUMA de Seissan.

Après avoir revêtu les équipements de protection individuel nous avons visité ce bâtiment de 800m2, ouvert depuis 2 ans et utilisé par 50 producteurs du secteur qui bénéficient ainsi du partage de matériel et de la garantie CE leur permettant de commercialiser leur produit dans toute la France. 

L’objectif de cette visite était de comprendre les étapes nécessaires à la préparation des viandes et salaisons avant qu’elles n’arrivent sur les planches à découper de la cuisine.

Nous avons pu voir l’intégralité du circuit d’abattage des volailles. Tom, président de la CUMA, nous a apporté de nombreuses informations sur les normes sanitaires, le respect du bien-être animal et la traçabilité indispensable pour la qualité des produits.

Nous avons ensuite assister à la découpe d’un demi cochon et visité les installations permettant la transformation des viandes en conserve, produits cuisinés et salaisons.

Chacun a pu prendre conscience du travail difficile des bouchers et transformateurs et du nécessaire respect du travail de l’autre dans l’utilisaton des denrées.

Mme Paté, Coordinatrice Filière restauration

Formation « Référents en Médiation »

Depuis 2018, le Campus propose aux élèves volontaires de suivre une formation de médiation entre pairs. Après ces nombreuses promotions d’élèves médiateurs, cette année, c’est un groupe de personnels du Campus composé d’éducateurs de vie scolaire, de Sabrina, assistante sanitaire, et d’Alexandre, technicien éco-campus, qui a bénéficié à son tour d’une formation de référents en médiation.
Cette session, animée par Mme Sansas, documentaliste et Mme Buckvald s’inscrit dans la volonté du Campus de contribuer à un climat positif en favorisant le dialogue, la coopération et la gestion apaisée des conflits du quotidien. L’ambition est de faire de la médiation un réflexe éducatif.

Cette formation visait à apporter :

  • une meilleure compréhension du conflit et de ses mécanismes,
  • des compétences d’écoute active,
  • des outils pour reformuler et aider à clarifier les besoins,
  • des informations sur les étapes d’une médiation,
  • une aide pour trouver des solutions justes
  • de techniques pour développer la confiance en soi, l’empathie, la prise de parole et la gestion des émotions,
  • et plus largement, de ressources pour travailler ensemble et accompagner les jeunes.

Les participants ont souligné l’intérêt de ces nouveaux outils pour mieux comprendre les mécanismes du conflit et les étapes d’une médiation. Ils ont apprécié ces temps hors du quotidien qui leur a permis de prendre du recul, de clarifier certaines situations vécues et de réfléchir à leurs pratiques. Tous s’accordent sur l’utilité des outils pour recréer du dialogue et accompagner les jeunes avec plus de justesse, et souhaitent désormais pouvoir observer des médiations en situation réelle pour poursuivre leur montée en compétences.

Ils proposent également de mener une réflexion pour proposer des temps de médiation entre parents et jeunes, pour accompagner certaines situations complexes où la communication se fragilise.
Cette piste, encore au stade de réflexion, témoigne d’une volonté commune de renforcer l’alliance éducative et d’offrir un espace sécurisé de dialogue.

Cette formation s’inscrit pleinement dans l’ambition du Campus : encourager chacun, élèves, éducateurs, enseignants et personnels, à devenir co-acteur du bien commun, afin de cultiver un climat de confiance.

Journée pédagogique 10 novembre 2025

Lundi 10 novembre, le personnel du Campus s’est retrouvé pour une journée de travail riche en échanges et ateliers collaboratifs au service d’un objectif : continuer à progresser sur l’accompagnement des jeunes qui nous sont confiés. 

La matinée était dédiée à des ateliers spécifiques :

Evaluations nationales
Les enseignants du collège et de 2nde ont analysé les résultats et défini un plan d’action.

Bac général
Les équipes de Terminale A et B ont approfondi l’analyse du contrôle continu et des devoirs communs, et travaillé à la préparation du Grand Oral pour mieux accompagner les élèves.

Réunion avec Rives et Eaux
Des enseignants de biologie, agronomie et aménagement ont visité la ferme expérimentale de la Mirandette afin de découvrir les recherches menées par Rives et Eaux et renforcer le plan Enseigner à Produire Autrement.

Réunion des éducateurs d’internat
Les équipes d’internat ont également bénéficié d’un temps de travail pour renforcer les outils, pratiques et approches éducatives au service de la vie de nos élèves internes.

Professeurs principaux – AVS – AESH 
Un atelier participatif a permis de clarifier les missions de chacun et d’identifier des leviers pour mieux accompagner les élèves à besoins éducatifs particuliers.

CMMO 
Les éducateurs de suivi et Mme Pâté ont poursuivi la réflexion autour de la CMMO, en approfondissant les processus d’apprentissage et de mémorisation.

L’après-midi, les équipes ont assisté à une intervention de la Maison des Adolescents du Gers, animée par une psychologue et une éducatrice spécialisée.
Cette intervention a apporté un regard professionnel sur :

  • les caractéristiques et enjeux de l’adolescence
  • la théorie de l’attachement et les différents types
  • les facteurs de vulnérabilité
  • la frontière entre le « normal » et le « pathologique »
  • et les clés pour mieux accompagner les adolescents

Les échanges ont permis de rappeler l’importance du travail en équipe : au Campus, notre force réside dans le fait d’avoir de nombreux regards croisés entre les enseignants et éducateurs qui améliorent notre connaissance de chaque jeune.

Journée pédagogique : zoom sur la visite de la Ferme expérimentale de la Mirandette 🌱 

Dans le cadre de la journée pédagogique du 10 novembre, un groupe d’enseignants de biologie, d’agronomie et d’aménagement du Campus La Salle Saint Christophe a été visiter la Ferme expérimentale de la Mirandette, accompagnés par Fabien Dauriac, chef de projets R et D.
Cette visite s’inscrit dans le développement d’un partenariat entre le Campus et Rives & Eaux du Sud-Ouest.

C’est une société d’économie mixte spécialisée dans la gestion responsable et durable de l’eau. Elle accompagne les territoires du Sud-Ouest dans la transition écologique, énergétique et agricole.

Gérée par Rives & Eaux du Sud-Ouest (anciennement CACG), la Ferme de la Mirandette constitue un véritable laboratoire à ciel ouvert dédié à l’expérimentation en agroécologie.
Sur ses 31 hectares de cultures, les ingénieurs et techniciens mènent de nombreux essais sur l’irrigation, la fertilité des sols ou encore la lutte contre l’érosion et plusieurs projets de recherche tels que TASCII et TAI-OC en lien avec l’INRAE.

Ces expérimentations visent un objectif clair : utiliser l’eau de manière raisonnée, préserver la ressource et accompagner les agriculteurs dans la transition écologique.

Cette immersion a permis aux enseignants de découvrir un terrain d’expérimentation vivant, à la fois scientifique et pédagogique. L’objectif : imaginer des projets de sorties, d’ateliers ou de travaux pratiques pour les élèves du lycée et des classes de BTS, afin d’observer concrètement comment l’agroécologie se met en œuvre sur le terrain et relier leurs apprentissages à des pratiques locales innovantes.

Cette première rencontre marque le début d’un partenariat prometteur entre le Campus et Rives & Eaux du Sud-Ouest.
En reliant l’enseignement à des initiatives locales innovantes, le Campus souhaite adapter ses formations aux enjeux de transition environnementales.

Rencontre avec Raphaëlle Talbot : une immersion dans le métier de journaliste télé

Ce mardi, la classe de 2nde GT1 “Culture +” a eu le plaisir d’accueillir Raphaëlle Talbot, journaliste de télévision spécialisée dans l’actualité et le rugby. Venue au campus pour échanger avec les élèves, elle a partagé avec enthousiasme les coulisses de son métier, ses expériences de terrain et les étapes de son parcours professionnel.

Dès le début de la rencontre, Raphaëlle Talbot a captivé l’attention des élèves en racontant ses débuts dans le journalisme. Après des études d’histoire à Toulouse et de journalisme à Marseille, elle a progressivement intégré le monde des médias audiovisuels. Aujourd’hui, elle couvre à la fois l’actualité générale et le sport sur France TV , en particulier le rugby, un domaine qu’elle suit de près sur les terrains comme en plateau.

Les élèves ont pu découvrir les différentes facettes du métier de journaliste télé : préparation des reportages, tournages sur le terrain, rédaction des sujets, présentation à l’antenne. Raphaëlle Talbot a insisté sur l’importance de la rigueur, de la curiosité et du travail d’équipe. Elle a également évoqué les défis du métier : le stress du direct, la vérification des informations, la nécessité d’être toujours réactif face à l’actualité.

L’échange s’est poursuivi sous forme de questions-réponses, où les élèves ont interrogé la journaliste sur ses enquêtes, ses rencontres marquantes. Avec bienveillance et franchise, elle a répondu à toutes les questions, partageant anecdotes et conseils pour ceux qui rêvent de suivre une voie similaire.

Cette rencontre, à la fois instructive et inspirante, a permis aux élèves de mieux comprendre la réalité du métier de journaliste et de mesurer le rôle essentiel des médias dans notre société.

Un grand merci à Raphaëlle Talbot pour sa disponibilité et le partage de son vécu auprès de nos jeunes.

 

Mme Gleyze, enseignante d’histoire géographie

Week end horreur à l’internat permanent

Un long week-end terrifiant à l’internat permanent 👻

Du vendredi au mardi, l’internat permanent s’est transformé en véritable repaire de l’horreur, mêlant culture, créativité, dépassement de soi, jeux collectifs et coopératifs.

Un fil rouge culturel : l’autel mexicain du Dia de los Muertos

Tout au long du séjour, les jeunes ont découvert la tradition mexicaine du Jour des Morts à travers la création d’un autel coloré et symbolique.
Chacun a pu y déposer la photo d’un proche disparu, échanger sur les rites d’hommage et la manière de célébrer la mémoire des défunts dans différentes cultures.

🎯 Objectifs : ouverture culturelle, écoute et respect des autres traditions.

Samedi : jeux de société et Loup-Garou géant

La première journée a démarré avec une sortie au Salon du Jeu de Société de Tarbes, où les jeunes ont exploré de nombreux jeux modernes favorisant la logique, la stratégie et la coopération.
Le soir, place à un Loup-Garou géant qui a réuni un grand nombre de participants dans une ambiance à la fois tendue et hilarante !

🎯 Objectifs : développer la communication, l’esprit d’équipe et la prise de parole.

Dimanche : créativité, saveurs et danse

Dimanche, la créativité était à l’honneur : ateliers de maquillage d’horreur, loisirs créatifs et cuisine mexicaine avec la réalisation du traditionnel Pan de Muerto.
La journée s’est conclue sur une soirée dansante conviviale.

🎯 Objectifs : stimuler la créativité, découvrir d’autres cultures culinaires et renforcer la cohésion du groupe.

Lundi : enquêtes et frissons

Le lundi, les stagiaires BAFA ont pris les commandes avec un Cluedo géant grandeur nature. Enquête, déduction et coopération étaient les maîtres-mots !
Le soir, le cache-cache zombie a mis tout le monde en mouvement : cris, fous rires et adrénaline garantis pour les cinquante participants présents !

🎯 Objectifs : réflexion collective, stratégie et apprentissage de l’animation en grand groupe.

Mardi : un Squid Game revisité

Pour clôturer ce long week-end, les jeunes se sont affrontés dans une version sécurisée et bienveillante du “Squid Game”. Au programme : défis sportifs, épreuves de logique et esprit de compétition saine.

🎯 Objectifs : coordination, maîtrise de soi, solidarité et fair-play.

Et pour finir… le traditionnel « Faites peur à Mel ! »

Sous l’impulsion de Sandra, les jeunes se sont surpassés pour effrayer Melanie, dans un concours de créativité et de mise en scène. Entre alliances inattendues et stratégies diaboliques, les éclats de rire et les cris (très sincères !) ont rythmé la soirée.

Un bilan plus que positif

Ce week-end prolongé aura été une réussite collective : forte participation, engagement des jeunes, rires, frissons et découvertes culturelles ont rythmé cinq jours intenses 👻

Les 6ᵉ fabriquent leur porte clé méthodologique 🎒 

Avec leur enseignante d’Histoire-Géographie, Mme Delmas, les élèves de 6ᵉ ont participé à une séance originale : la création d’un porte clé méthodologique.

L’objectif ? Leur permettre de se constituer un outil pratique qu’ils pourront utiliser tout au long de l’année, et peut-être même durant toute leur scolarité.

Ce petit objet leur permet d’avoir à disposition les natures possibles des documents qu’ils vont étudier, les attendus pour les consignes « présenter et décrire un document » ou encore « justifier » et « extraire », les chiffres romains, un planisphère et même la rose des vents.

Après avoir assemblé leur outil, les élèves ont pu le personnaliser à leur goût avant de l’accrocher à leur trousse ou de le ranger dans leur casier. Un support ludique et efficace pour apprendre à gagner en autonomie !

Rencontre intergénérationnelle

Avant les vacances, les élèves de 2nde Bac Pro SAPAT (Services aux Personnes et aux Territoires) ont accueilli au Campus les usagers de l’Espace Ressources de la Communauté de communes de Val de Gers, accompagnés par Madame Baures. Mercredi, c’était au tour des élèves de 1ère et de terminale de la filière de vivre cette expérience de rencontre et d’échange.

Ces rencontres, inscrites dans un projet visant à développer les liens intergénérationnels, ont été préparées par Mme Bourret Calatayud, coordinatrice de la filière SAPAT et Madame Baures, responsable de l’Espace Ressources Val de Gers. Autour d’un café convivial au CDI, jeunes et aînés ont pris le temps de faire connaissance grâce à un jeu et des échanges ludiques, avant de partir pour une visite du campus en binômes.

Ces moments chaleureux ont permis à chacun de découvrir l’autre, de partager des expériences et de créer du lien entre générations, dans le respect et la bienveillance.
Une première étape prometteuse d’un partenariat appelé à se poursuivre autour de nouvelles actions communes tout au long de l’année. En effet les vendredis jusqu’à la fin de l’année, nos élèves accompagneront régulièrement les personnes âgées au marché de Seissan, pour poursuivre ce beau projet de lien social et de solidarité intergénérationnelle.

Rencontre avec Franck Barthet

Découverte du rôle d’un député et d’un attaché parlementaire

Les élèves de 2nde GT1 « Culture + » ont eu le plaisir d’accueillir Franck Barthet, attaché parlementaire, venu leur présenter les missions d’un député et de ses collaborateurs au quotidien ainsi que le fonctionnement du maillage administratif français

Au cours de cette intervention, M. Barthet a expliqué de manière concrète le travail quotidien d’un député : participation aux séances à l’Assemblée nationale, élaboration et vote des lois, rôle de représentation des citoyens et action sur le terrain dans la circonscription. Les élèves ont ainsi pu mieux comprendre la dimension humaine et institutionnelle du mandat parlementaire, souvent méconnue.

La rencontre a également permis d’aborder la structure administrative de la France, depuis l’État jusqu’aux collectivités locales : régions, départements, intercommunalités et communes. À travers des exemples concrets, M. Barthet a montré comment ces différents niveaux de décision s’articulent et collaborent pour faire vivre la démocratie au quotidien.

Cette intervention, à la fois vivante et instructive, a suscité de nombreuses questions de la part des élèves, curieux de mieux comprendre le fonctionnement de nos institutions et les réalités du travail politique.
Une belle occasion pour la classe de 2nde GT1 de relier leurs apprentissages d’enseignement civique à des enjeux concrets de la vie publique.

Nous remercions Franck, ancien élève du campus, pour le temps qu’il a consacré à cet échange et sa bienveillance auprès de nos élèves.

Mme Gleyze, enseignante d’histoire géographie

Cycle natation

Cette année les élèves de 6e du Campus ont bénéficié d’un cycle natation à la piscine de Lannemezan. L’objectif était avant tout de développer l’aisance aquatique mais aussi de leur apprendre à nager pour éviter les noyades. 

Sur les 21 élèves, 17 ont réussi le test à l’issue du cycle (2 élèves étaient dispensés de natation et 2 autres doivent continuer l’apprentissage).

Une aubaine pour ces élèves qui pourront ainsi pratiquer les activités nautiques comme le canoë, le rafting ou toute autre activité qui demande l’obtention de ce diplôme.

Une réussite donc pour leur professeur d’EPS, M.Dollé, qui était accompagné de Sandra l’AESH.