Enquête de satisfaction décembre 2016

Nous sommes heureux de vous communiquer les résultats de notre dernière enquête de satisfaction. Je tiens tout d’abord à remercier les très nombreuses familles qui ont répondu à cette enquête et qui nous permettent ainsi d’obtenir un résultat représentatif.

J’espère que vous appréciez notre initiative, peu commune dans le secteur scolaire, et qui s’inscrit dans notre démarche qualité.

Les résultats très encourageants n’effacent pas certains points d’amélioration sur lesquels nous travaillons.

Merci pour votre confiance exprimée au travers de cette enquête.

Stéphane Mur, Chef d’Etablissement

Projet « Migrants d’ici et d’ailleurs »

Le Campus La Salle Saint Christophe s’est engagé dans un projet régional d’Education au Développement Rural et à la Solidarité Internationale (EADR-SI) dont David Baratgin est Correspondant Régional pour l’Occitanie. Ce projet, soutenu par le CNEAP, rassemble 11 établissements de l’enseignement agricole privé autour du thème « Migrants d’ici et d’ailleurs ». Des actions seront menées par chaque participant avant un regroupement prévu le 7 mars au Camp de Réfugiés de Rivesaltes.

Ainsi, le mardi 10 janvier les élèves de 1ère ES encadrés par leurs enseignantes d’histoire géographie (Mme Gleyze) et d’espagnol (Mme Murillo), ont travaillé sur cette thématique. Ce groupe de 18 élèves a pu appréhender la complexité du parcours d’un migrant en France et en Espagne par des moyens pédagogiques ludiques. Cette classe a été divisée en 3 ateliers d’1h sur différents supports de réflexion. Tout d’abord, un jeu de société « Le parcours du migrant » a permis de mettre en avant les démarches administratives, les témoignages de chacun et les préjugés. Chaque participant s’est mis dans la peau d’un personnage désirant s’installer en France. Leurs réactions ont été diverses, allant de la joie, passant les étapes sans embuches à la frustration du rejet. Le deuxième et troisième atelier, illustrent la pluridisciplinarité avec la thématique de l’immigration en Espagne de la guerre civile à aujourd’hui, à l’aide de documents variés en espagnol et l’intégration en France de 1945 à nos jours à travers d’autres sources en français. Un travail de synthèse leur a été demandé.

La participation et l’implication des élèves a été significative. Le jeu a eu un énorme succès car « ils ont appris sans avoir eu l’air de travailler ! » Les temps d’échanges entre élèves et enseignants ont été d’une grande richesse. Tous ont pu s’exprimer pour témoigner de leur expérience (famille, amis) ou de leur ressenti sur la thématique de la migration. Des réactions spontanées tout au long de ces 2h montre que l’on peut apprendre tout en s’amusant. « Je ne savais pas que c’était si compliqué de migrer» « Je suis fier de moi j’ai appris beaucoup de choses ».

En résumé un cours d’échanges, de partages et de questionnements sur un thème bien précis et pourtant bien d’actualité !

Mmes Gleyze, Murillo et M. Baratgin

Journée d’inauguration de la nouvelle cuisine pédagogique

La bienveillance des grands chefs à l’égard de notre filière restauration

Bon nombre de personnalités départementales avaient fait le déplacement pour assurer de leur soutien notre « brigade des jeunes talents » à l’occasion jeudi 12 janvier de la journée d’inauguration de la nouvelle cuisine pédagogique.

Le parrain de cette journée, André Daguin accompagné de Bernard Ramouneda, deux chefs de renom, ont insufflé à  la jeune génération montante leurs valeurs ainsi que  leur amour pour la gastronomie française et les produits gersois. Ces derniers ont été mis à l’honneur par élèves avec une déclinaison de mets autour du foie gras, choix affiché en soutien à  la filière avicole.

Serveurs et cuisiniers ont mis du coeur à l’ouvrage pour que cette journée soit réussie,  mission accomplie !

Nous vous invitons à venir découvrir nos préparations le mercredi midi et jeudi soir (menus et tarifs en ligne sur notre site)

Article rédigé par Laurent Amelin, coordinateur de la filière restauration

Pantin Pantine à la Halle aux Grains

Quel imaginaire pour se spectacle haut en couleur donné dimanche à la Halle aux Grains de Toulouse! Paul, élève de 2nde, a fièrement pris le rôle de « passeur » pour ce spectacle qu’il a assumé avec vigueur, conviction, emmenant le public dans l’imaginaire de ce conte. Il était accompagné par 2 autres élèves du Campus.

Tout en chanson, tout en couleur, tout en jeunesse, rayonnant d’une joie perceptible sur les visages des acteurs, ce moment de détente s’est transformé en moment de rêves, d’imaginations, enchantant le public qui a remercié les acteurs dans un tonnerre d’applaudissements.

Histoire:

« Loin des contes mièvres ou bavards, «Pantin Pantine» est une histoire moderne, proche des enfants d’aujourd’hui. L’histoire est celle d’un petit garçon, Pantin, mi-ange mi-diablotin qui transforme par son absence la vie de ceux qui l’ont connu. Pantin partageait toujours ce qu’il avait : ses carambars, ses sandwichs, son vélo, son cœur, ses émotions et son coin de ciel bleu. Un matin de pluie, il disparaît dans un accident de vélo. Toute la cour de l’école se rassemble autour de son vélo cassé : les camarades de sa bande «les p’tits Pantins», mais aussi ceux de la bande rivale «les corbeaux». Les premiers, forts du souvenir de leur copain disparu, vont tenter d’amener «les Corbeaux» à de beaux sentiments et de les convaincre de partager avec eux les valeurs d’amitié et de solidarité que représentait Pantin. Mais la partie sera rude !!! »

Article par Bernard Vanden Berghe

Remise des diplômes 2016

Le 25 novembre dernier, a eu lieu la cérémonie de remise des diplômes au Campus.

L’ensemble de nos jeunes ont été mis à l’honneur par le personnel enseignants, éducateurs ainsi que la direction ; tous fiers de récompenser le travail des élèves.

Cette cérémonie, véritable tradition pour notre Campus, est aussi un merveilleux moment de retrouvailles autour d’un diner et d’une soirée festive

Félicitations à tous !

Projet chauves souris pour les 3°EA

Dans le cadre de leur projet de fabrication et d’installation de gites à chauves-souris au sein du campus les élèves de la classe de 3ème EA ont eu le plaisir de recevoir M. Emile Poncet (ancien élève du BTSA GPN) du Conservatoire des Espaces Naturels Midi Pyrénées. En effet M.Poncet travaille sur le suivi des chiroptères et sur le programme LIFE+ Desman au CEN.

Il a présenté aux élèves les caractéristiques d’une chauve-souris et leur a fait faire un travail sur la reconnaissances d’espèces par les ultras-sons que ces dernières émettent. Emile et les élèves ont également prospecté au sein du campus les lieux où les gîtes pourraient être posés et a félicité les élèves pour leur travail.

Il en a aussi profité pour présenter le Desman des Pyrénées, espèce endémique. La journée s’est terminée par une balade au crépuscule, équipé d’un détecteur d’ultra sons, Emile Poncet a amené quelques élèves faire des écoutes aux alentours du campus.

– Article par Olivia Broquère, professeur

Les 1ères Stav à la rencontre de l’esprit d’entreprise

C’est par un temps d’automne que le mercredi 9 novembre, les 1ères stav sont partis à Lasseube Propre à la découverte du jardin privé d’Enteoulet bichonné par Mme Renée Boy-Faget, passionnée du jardinage. Ils ont pu se familiariser aux différentes techniques de jardinage respectueuses de l’environnement et comprendre comment d’une passion, Mme Boy-Faget a su développer son activité.

Dans la même idée mais dans un autre secteur, le vendredi 18 novembre, ils ont rencontré « un jeune retraité » qui, pour compléter ses revenus, a créé une micro brasserie « La brasserie du Pépère » à Pouyastruc (65). Son activité s’est développée au point de ne pas satisfaire toutes ses commandes. Intarissable sur les process de fabrication sous pression de ses différentes bières aromatisées naturellement, M. Joël Botte a su captiver l’attention de nos élèves et leur donner le goût de l’initiative.

– Article par Laurent Amelin, coordinateur de la filière STAV

Les BTS 1 Gestion et Protection de la Nature (GPN) au Muséum de Toulouse

Le Jeudi 17 novembre 2016, les BTS sont allés au Muséum d’Histoire Naturelle de Toulouse. Ils ont participé à une animation « la biodiversité est-elle menacée? « . Après une définition de la biodiversité, les étudiants ont étudié en groupe une espèce de faune et flore en voie d’extinction qu’ils ont présenté à l’ensemble du groupe en fin de matinée.

Dans l’après-midi, les BTS se sont rendus au Jardin du Muséum à Bordeneuve. Ils ont découvert les acteurs et les métiers de la biodiversité. Dans les magnifiques potagers du Monde ils ont participé à la découverte des plantes en répondant à un petit questionnaire. Puis, sur un site entièrement naturel, ils ont appris à identifier la macrofaune et la mesofaune d’une mare par une méthode scientifique.

Une journée riche en enseignements et en rencontres professionnelles avec des animateurs et médiateurs Nature.

– Mélanie Vinuesa, coordinatrice de la filière BTS

Parcours d’éducation artistique et culturelle pour les 4°EA

Quelques photos du parcours d’éducation artistique et culturelle qu’ont effectué les élèves de la classe de 4°EA (Enseignement Agricole) juste avant les vacances de la Toussaint

Trois jours de découverte avec au programme :

Land’Art : visite de l’oeuvre Kazé dans le bois de St Elix d’Astarac,

Modelage : travail sur les émotions , rencontre du sculpteur Aldéric Le Pan

Visite de l’Abbaye de Flaran : découverte de la vie des moines et cluedo géant dans l’abbaye.

Semaine du goût au Campus

Cette semaine, l’association de parents d’élèves APEL – FAJE a organisé la semaine du goût au campus ! Lundi et jeudi, avant le repas au self, les élèves ont pu participer à divers ateliers autour des 5 sens et déguster des verrines préparées par les élèves de la filière restauration.

A gagner : des livres de cuisine et une invitation au restaurant d’application.

Autour de 5 ateliers, les jeunes se sont prêtés au jeu et ont goûté, senti, touché, regardé et écouté diverses préparations afin de remplir le quiz.

Félicitations aux 10 gagnants !