Dans le cadre des États Généraux de l’Alimentation, notre établissement a accueilli mercredi dernier le colloque organisé par la DRAF sur le thème de « L’approvisionnement local, bio, de qualité dans la restauration collective ». Cet évènement a mobilisé les producteurs, les entreprises locales de transformation, les entreprises de restauration et les collectivités…. dans le but de développer l’apport de produits locaux.

C’est déjà le cas à Saint Christophe, où Bruno Sénade, chef de cuisine, et son équipe utilisent 68% de produits locaux pour cuisiner le millier de repas quotidien !

Retrouvez l’intégralité de l’article paru sur la Dépêche ci dessous :

Stéphane Mur, le directeur de notre établissement, a eu la joie de convier jeudi 29 mars les partenaires du Campus et les élus locaux à l’inauguration du lycée polyvalent sous contrat avec l’Etat.

Cette ouverture intervient 40 ans après celle du collège éducation nationale à la demande des familles des jeunes du lycée agricole qui souhaitaient scolariser leurs enfants plus jeunes dans le même établissement que leurs ainés. Autour des années 2008, une nouvelle sollicitation des familles s’exprime pour ouvrir d’avantage le spectre des formations générales et plus particulièrement vers le baccalauréat ES, Economique et Social. Plus de 300 jeunes et familles ont fait confiance à l’établissement durant la période où cette formation était hors contrat et le parcours des élèves dans l’enseignement supérieur et dans leur vie professionnelle prouve qu’ils ont eu raison.

Grâce au soutien des instances de l’enseignement catholique, du délégué de tutelle, des membres du conseil d’administration autour du président Patrick Desangles et de l’investissement des équipes pédagogiques, le CAEC et le rectorat ont validé cette ouverture.

Pour Saint Christophe, ouvrir une première classe du lycée éducation nationale n’est en aucun cas tourner le dos à ce qui a fait la force de l’école pendant des années, son lycée agricole. L’objectif est aujourd’hui de tendre vers un lycée polyvalent avec un spectre plus large de formations. Fort de leur expérience en lycée professionnel, technologique et général leur permettant d’accompagner des jeunes au plus juste, ils souhaitent aujourd’hui prendre le meilleur de chaque entité. Pour le lycée agricole son lien fort au territoire, sa pluridisciplinarité historique, son contrôle continu, le travail en équipe, la coopération internationale, l’animation du territoire ou encore l’expérimentation. Pour l’enseignement général, une rigueur académique, une attractivité plus forte pour les jeunes et les familles et une nouvelle réforme du baccalauréat sur lesquels nous avons des points qui vont être faciles à mettre en oeuvre par rapport au projet éducatif du Campus.

C’est donc à la rentrée de septembre 2018 la classe de 1ère ES qui sera contractualisée, permettant de nouvelles perspectives à l’établissement. La terminale et la classe de 2nde suivront les années suivantes.

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Nos brasseurs amateurs de 1ère STAV ont commencé la fabrication de leur bière la semaine dernière encadrés par leur professeur Mme Sandon et Mr Mur, chef d’établissement. Depuis plusieurs semaines, dans le cadre du module M71 au programme sur le fait alimentaire, l’équipe pédagogique a fait le choix de travailler sur la bière. Ils ont abordés en classe la partie théorique de la fabrication, mêlant agroalimentaire et chimie, et également visité plusieurs brasseries.

Ce module se poursuivra avec le conditionnement de cette cuvée et sa mise en vente.

Ce TP leur a permis d’aborder plusieurs notions au programme :

• En agroalimentaire : transformation d’un produit agricole, étapes de fabrication, notion de qualité, fabrication artisanale
• En chimie : processus de fermentation
• En socio-culturel : recherche d’un nom « commercial », création d’une étiquette et d’affiche de vente
• En économie : calcul du prix de vente, notion de prix de revient (investissement ) et bénéfice

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Près de 300 anciens élèves et professeurs étaient réunis samedi au Campus La Salle Saint Christophe à Masseube. Cette belle journée, placée sour le signe de la convivialité et de l’amitié, a réuni les élèves des promotions en « 8 » de 1948 à 2008 et a été l’occasion de partager leurs souvenirs de jeunesse. Après un office religieux célébré par Mgr Gardès, archevêque d’Auch, le directeur Stéphane Mur  a présenté les évolutions de cet établissement de 630 élèves (dont 85 % d’internes) et son implication forte sur le territoire rural avec ses 114 salariés.

Chaque représentant de promotion a ensuite pu partager les valeurs qui ont fait la force de l’établissement depuis sa création : la responsabilisation de chacun, le respect des autres, la générosité… Toujours d’actualité, elles constituent aujourd’hui encore le socle de la formation de l’école.

Cette journée s’est terminée par un repas gascon et une visite des internats rénovés.

Retrouvez les photos de la belle journée de retrouvailles des anciens du Campus —> en cliquant ici

Un petit mot de Stéphane Mur, notre chef d’établissement :

Une très belle journée au Campus La Salle Saint Christophe avec la fête des anciens élèves. Un record d’affluence, une météo plus clémente que prévue, des sourires, de l’émotion…. Quel bonheur d’apprécier les réussites de nos anciens élèves. Cela renforce d’autant plus la détermination que mettent nos équipes dans leur mission éducative.

Il ne manquait que la victoire de l’équipe de France de rugby dont nous avions retransmis le match sur grand écran notamment pour la promo « 88 » qui était venue en force !

Merci à l’ensemble du personnel du Campus pour leur accueil et merci à tous les anciens élèves d’avoir accepté cette invitation !

Petit résumé du dernier week end de nos internes permanents par Nicole Nadaud…
Ce Weekend de la rentrée des vacances de février , une partie des élèves collégiens et lycéens sont allés au ski sous un ciel mitigé. Les autres avaient sur place des activités de réalité virtuelle, de jeux en bois, de coup de poing (animation de foire) etc… qui ont été très appréciées, à cela s’est ajouté samedi soir la célébration des anniversaires de janvier à mars.
Dimanche a été plus calme : la grasse matinée, rangement des chambre puis l’après midi étude pour tout le monde, suivie pour ceux qui en avait envie d’un Twister géant, enfin le traditionnel foot du dimanche après le goûter a pu être pratiqué dehors pour la première fois depuis des mois !

Vendredi dernier, le Campus La Salle Saint Christophe a proposé à ses élèves de 1ère et Terminale de discuter de leur avenir à l’occasion du forum de l’orientation à quelques jours de la clôture de leurs voeux sur ParcourSup (plateforme remplaçant APB).
Les élèves ont ainsi pu rencontrer plusieurs écoles et filières d’étude.
Les questions des jeunes n’ont pas manqué et ce temps leur a permis d’affiner leur réflexion sur leur orientation et le futur choix de leur métier.
Le campus remercie chaleureusement tous les intervenants présents, faisant de cette journée un riche moment de partage. Un temps essentiel pour le futur de nos élèves !

Le 1er salon de l’internat se déroulera à Paris du 10 au 12 mars au parc des expositions Porte de Versailles !

Notre Campus y sera présent pour vous présenter notre internat qui accueille les élèves de la 6ème au BTS la semaine et également pour certains le week end, à la campagne dans le sud ouest de la france.

Lien vers le site du salon
Découvrir la plaquette de présentation de notre internat permanent

Les enfants de l’école maternelle Notre Dame de Masseube avaient envie d’écrire à leur ancienne maitresse. Dans le cadre d’un projet scolaire, nos élèves en bac pro Service aux Personnes les ont accompagnés à la Poste afin qu’ils voient le chemin d’une lettre.