Auteur/autrice : Guillaume Chodak

Renouvellement de « Mon Restau Responsable »

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En 2019, le Campus La Salle Saint Christophe s’engageait avec API Restauration dans la démarche « Mon Restau Responsable », et obtenait ce label, créé par la Fondation pour la Nature et l’Homme et le réseau Restau’Co.

Notre objectif est de proposer aux élèves une cuisine saine, de qualité et respectueuse de l’environnement.

C’est pourquoi, le Campus a participé à sa séance participative de réengagement lundi dernier, afin d’évaluer les engagements pris en 2022 et définir les nouveaux objectifs à atteindre pour les deux années à venir.

Pour notre établissement, s’engager dans le développement de la culture de proximité et le circuit court est une évidence. C’est pourquoi nous développons depuis cinq ans notre projet Eco Campus. Il est essentiel pour nous de créer un lien entre les repas servis dans notre école et les territoires agricoles environnants celle-ci.

Nous remercions Mr Téchené de la ferme du Prouzic, dont nous servons les délicieux yaourts, un de nos partenaires producteurs locaux. » »

Les nouveaux engagements

Le bien-être

  • Mettre en place un plan pluriannuel de diversification des protéines.
  • Remplacer les néons par des lampes néons basse consommation.
  • Réflexion à mener sur une ferme biologique

L'assiete responsable

  • En saison, utiliser 100 % de légumes frais pour l’accompagnement.
  • Former les agents à la cuisine végétarienne.

Les eco-gestes

  • Petit déjeuner sans emballages.
  • Mettre en place un système de valorisation des déchets de pain.

L'engagement social et territorial

  • Organiser des rencontres avec des producteurs.
  • Organiser des rencontres durables (ex. : Ma petite planète).

Sortie à la ferme

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Lors de ce weekend prolongé de l’Ascension, les élèves internes permanents du campus ont eu l’occasion de découvrir pendant deux jours le fonctionnement d’une ferme.

Jour 1

Une fois arrivé sur la ferme, les élèves ont effectué une visite du site et se sont vu expliquer le fonctionnement d’une ferme, ainsi que les règles à respecter au contact des animaux.

A partir de 15h, direction la piscine du camping pour se détendre et grillade de marshmallow en soirée, avec en prime vue sur l’aurore boréale !

Jour 2

Le matin, la découverte du fonctionnement d’une ferme continue, les élèves ont appris quelles plantes sont toxiques pour les animaux de ferme et comment on s’occupe de ces derniers. Les élèves ont pu nourrir les nombreux animaux sur place, tels que des lapins, des cochons, des brebis, des dindes et des lamas.

A midi, dégustation de produit de la ferme, avec notamment des hamburgers dont la viande provient de l’élevage de bovins, ainsi que des plante aromatiques.

Durant l’après-midi, activité pédalo sur le lac de la ferme, natation et volley. Ainsi que le rempotage et l’arrosage de semis de tomate et de plantes aromatiques.

Des élèves passent à la radio

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Lundi dernier, les élèves de seconde GT3 ont été invités à partager leur expérience de journalistes dans une émission de radio locale.

Valérie, Gaëlle et Patrick les ont reçus dans les studios de radio coteaux et leur ont demandé de revenir sur leur expérience avec l’association « Apprenti reporter d’oc » dans le cadre de la résidence de journalistes menée sur le territoire depuis le début de l’année scolaire.

Ecouter l'émission

Les élèves sont revenus sur les deux journaux qu’ils ont créés cette année. D’abord le journal vidéo et radio en novembre puis le journal papier en mars. Ils ont expliqué leurs reportages, les différents sujets qu’ils ont abordés, comment ils ont découvert le territoire local, son histoire et ses habitants.

Une étoile au campus

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Mardi 23 avril avait lieu l’évènement « Une étoile au campus ». Mémoire, connaissance, agilité, réactivité, réflexion, courage… Le but de cet évènement est de permettre à 8 élèves de se tester et de se réaliser dans des épreuves variées qui sollicitent de nombreuses compétences. Les participants ont été sélectionnés, suite à leur candidature, lors d’un casting mené par un trio composé d’un membre du personnel volontaire, d’un élève membre du staff et du service civique culture et loisir.

Cet évènement a aussi pour but de divertir et de faire participer les élèves qui y assisteront.

Les épreuves sont réfléchies pour que tout le monde puisse y participer équitablement : des élèves de 6e à ceux de terminale.

A la clé, le vainqueur emporte un superbe lot : une enceinte bluetooth et un bon d’achat au kiosque.

Ces épreuves intègrent une notion de confiance. Confiance en eux même par l’exercice de leurs différentes qualités, et confiance qu’ils pourront avoir dans le public : “les autres qu’ils ne connaissent pas” deviennent par moment une aide essentielle pour devenir une étoile au campus.

Un grand merci à Eva et Rafael qui ont présenté cet évènement.

Déroulement de la soirée

3 épreuves à 8 participants 

3 éliminés : il en reste 5 

La recrue : ils deviennent 6 

2 épreuves à 3 contre 3 

3 éliminés : il en reste 3 

La repêche : ils deviennent 4 

1 épreuve à 4 

1 éliminé : il en reste 3 

1 épreuve à 3 

1 éliminé : il en reste de 2 

1 épreuve finale 

Les 9 épreuves

Basket

Les 8 candidats tirent 3 fois chacun. Un tir par cerceau. Le premier tir vaut 5 points, le deuxième tir vaut 10 points et le troisième tir vaut 15 points. 30 points max.

Le bon mot

Chaque joueur dispose de trois enveloppes. Un agent de scène par table surveille les joueurs. Chaque joueur ouvre une enveloppe de la même couleur et a une minute pour former le plus grand mot.

RÉCOMPENSE 10pts – ÉTOILÉES 8pts – DICTIONNAIRE 12pts

Après une 1 minute, la comptabilité du score est la suivante :

Avec un mot de minimum 2 lettres, 1 point par lettre. 30 points max.

Forêts, plage, océan

Classement du premier au dernier.

1er 30

2e 20

3e 15

4e 10

5e 5

6e 0

7e 0

8e 0

Sélection publique

Le coach descend dans le public et donne la “balle de la recrue”. La recrue prend le score le plus bas.

Passer deux plots. 2 équipes de 3 se forment autour des plots.

Sélection publique

Le coach descend dans le public et donne la “balle de la recrue”. La recrue prend le score le plus bas.

Passer deux plots. 2 équipes de 3 se forment autour des plots.

Concours d’impro Théâtre

3 mots sont imposés aux équipes qui doivent les intégrer dans une scène improvisée.

On désigne un narrateur, il est face à l’écran et à partir des mots qu’il voit, doit raconter en direct une histoire. Les 2 autres doivent mimer l’histoire.

Equipe gagnante : + 30 points par joueur

Concours de pompe en équipe Force

Un joueur est désigné pour faire un max de pompe. 1 point par pompe. Les 2 autres l’encouragent.

Exercice de 30 pompes : 30 points par joueur de l’équipe

La repêche

Les éliminés sont debout sur scène, chacun pioche une boule dans un sac, celui qui a la boule unique réintègre le jeu.

Limbo Agilité

Passer sous la barre qui descend progressivement à chaque tour.

Classement du premier au dernier :

1er 30

2e 20

3e 10

4e 0

Questions de culture générale Connaissance 3 participants

9 questions

Restaurant Courage Finale

Objectif : tout manger en 1 minute

Nourriture : Insectes

Le Campus La Salle Saint Christophe à la Fête de la Solidarité du réseau ECSI en Occitanie !

Posted on by Guillaume Chodak

La classe de 2nde GT « Sciences + », des élèves de 2nde GT « Culture + », de Terminale Générale A (option AET) accompagnés de leurs enseignants Mme Audrey Gleyze, M David Baratgin et de Chryshnel Djogli, Service Civique Eco-Campus et Guillaume Chodak, chargé de communication au Campus, ont participé à la Fête de la Solidarité organisée par le réseau d’Education à la Citoyenneté et à la Solidarité Internationale (ECSI) du CNEAP-Occitanie jeudi 25 avril au Lycée Emilie de Rodat à Pezens dans l’Aude. Cette rencontre a rassemblé plus de 300 jeunes et adultes ayant pris part au projet régional d’éducation au développement rural et à la solidarité internationale « L’humanité au fil de l’eau : regards posés sur l’or bleu d’ici et de là-bas », et au soutien à des collèges agricoles FEKAMA à Madagascar en partenariat avec l’association FERT.

Cette rencontre sous le signe de la solidarité a été l’aboutissement d’actions d’éducation au développement durable, la citoyenneté et à la solidarité menées dans les lycées du CNEAP-Occitanie présents : projets pédagogiques, interventions, échanges, ateliers, actions solidaires, etc. Elle a été organisée par les trois Correspondants Régionaux du réseau ECSI-CNEAP Occitanie – Marianne José, Yves Carmichael et David Baratgin – et le lycée Emilie de Rodat, grâce au soutien financier de la plateforme multi-acteurs « Occitanie Coopération » et de la mise à disposition de locaux par la Mairie et le lycée de Pezens.

La Fête des Solidarités a réuni 250 élèves et des personnels de 14 lycées du CNEAP-Occitanie: Beausoleil (Céret, 66), Campus La Salle Saint Christophe (Masseube, 32), Cestac La Gardiole (Gigean, 34), Emilie de Rodat (Pézens, 11), La Rouatière (Souhaniels, 11), Les Buissonnets (Capestang, 34), L’Amandier (Lézignan-Corbières, 11), Lestonnac (Beaumont-de-Lomagne, 82), L’Oustal (Montastruc-la-Conseillère, 31), Le Savès (Rieumes, 31), Marie Sagnier (Clermont l’Hérault, 34), Saint-François La Cadène (Labège), Saint-Joseph (Limoux, 11), Touscayrats (Verdalle, 81). Ont également participé à la rencontre, des représentants de FERT, du Comité Catholique contre la Faim et pour le Développement Terre Solidaire (CCFD-TS), d’ Occitanie Coopération, du Conseil Départemental de l’Aude.

Le rassemblement a été l’occasion de remettre à Mme Anne Panel, directrice de FERT, un chèque de 8 723 €, correspondant à la somme collectée grâce aux actions des établissements du réseau pendant l’année 2023/24 : opérations « bols de riz », ventes d’huile essentielle de lavande, etc. Pour mémoire, le bol de riz organisé au Campus le 14 mars dernier avait permis de collecter 1430 €. Cette somme équivaut à la formation complète en internat, de 12 jeunes, filles et fils de paysans, pendant un an dans un collège agricole. Elle sera reversée dans le cadre du partenariat entre le CNEAP et FERT pour l’accompagnement des collèges agricoles Fekama à Madagascar mis en place il y a plus de 20 ans.

La rencontre a été aussi un moment de communion autour d’une solisphère et d’une flashmob géante sous fond de musique africaine préparée par les élèves des collèges agricoles de Madagascar.

La suite de l’après-midi a été consacrée à la participation des élèves à des ateliers imaginés, conçus et animés par des jeunes et adultes des lycées du réseau ECSI-Occitanie, Anais Chomereau et Polina Hlotova, élèves de Terminale A suivant la spécialité AET ont animé le jeu A la poursuite de l’humanité, comptant parmi les 9 proposés à la Fête de la Solidarité.

David Baratgin, Enseignant, Correspondant Régional ECSI- Occitanie

Devoirs communs

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Dans le cadre du protocole de contrôle continu représentant 40% de l’évaluation du Baccalauréat Général, les élèves de Première et Terminale  A & B ont été convoqués pour la deuxième série des Devoirs Communs du 02 au 03 mai. 

Les classes de Première A & B ont composé en Français et Anglais.

De leur côté, les élèves de Terminale A & B ont réalisé un entraînement aux épreuves de Spécialité : Mathématiques, Physique-Chimie, Biologie-Ecologie, Humanité-Littérature-Philosophie, Histoire-Géographie- Géopolitique-Sciences politiques, Anglais Monde Contemporain. Ils ont également composé en Enseignement Scientifique et Histoire-Géographie, matières du Tronc Commun.

Ces entraînements ont permis aux élèves de mesurer leurs capacités dans les différentes disciplines et d’ajuster leur travail personnel dans l’optique de l’obtention du Baccalauréat Général et de la poursuite d’études.

David Baratgin, professeur principal de Terminale Générale A

Plantation de haie et sortie dans les Coteaux Gersois

Posted on by Guillaume Chodak

Le mardi 30 avril, les BTS GPN ont pris part au chantier de plantation d’une double haie de 800m sur la commune de Bézues-Bajon chez un agriculteur, en partenariat avec Arbres et paysages 32 et la Fédération de Chasse du Gers.
L’objectif est de permettre une amélioration de la capacité d’accueil de la biodiversité faunistique, ainsi que l’apport de services écosystémiques en lien avec la haie champêtre.

Un chantier important durant lequel les étudiants se sont relayés en tant que responsable d’équipe pour préparer leur CCF de l’an prochain.

Les élèves ont également réalisé une sortie thématique faune/flore des Coteaux Gersois et plus particulièrement axée autour des Orchidées.

Accompagnés de Paul Magni (Association Botanique Gersoise), nous avons parcouru une parcelle anciennement pâturée à la rencontre de pas moins de 10 espèces différentes d’orchidées.

Nous avons également vu le lien étroit qui lie l’agriculture et la biodiversité. En effet, ici l’absence de pâturage fait que cette parcelle risque de se refermer et les espèces héliophiles (qui aiment la lumière) que sont les orchidées risquent de disparaître de cette zone.

Marion Potestat, enseignante sciences et techniques de l’aménagement

Série vidéo : l’eau de la Neste aux rivières de Gascogne

Posted on by Guillaume Chodak

La CLE et le SAGE

Découvrez la 1ère vidéo de cette série qui présente la Commission Locale de l’Eau et le Schéma d’Aménagement et de Gestion des Eaux Neste et Rivières de Gascogne ! 📹
 
Les BTSA Gestion et Protection de la Nature (GPN) de l’Institut Saint-Christophe de Masseube ont travaillé sur 5 vidéos de sensibilisation à destination des jeunes (18-25 ans) du territoire Neste et Rivières de Gascogne pour la Commission Locale de l’Eau (CLE) 🤝
 
L’objectif ?
Vulgariser et partager les données principales de l’Etat Initial et Diagnostic du territoire, pour motiver les jeunes générations à s’emparer des différents enjeux de l’eau et à participer aux évènements de concertation de la Neste aux rivières de Gascogne ! 💦

Acteurs et strustures

La 2ème vidéo de la série « L’eau de la Neste aux rivières de Gascogne » présente des exemples d’acteurs et structures de l’eau que vous pouvez retrouver sur le territoire.

Le canal de la Neste

La 3ème vidéo de la série « L’eau de la Neste aux rivières de Gascogne » consiste en une présentation du canal de la Neste : une spécificité du territoire!