Auteur/autrice : Charlotte
Défi menu de noël en EATDD
Réalisation d’un repas de noël végétarien, local, de saison et équilibré 🎄🌱
Un défi relevé avec succès par les 2nde GT2 en cours d’EATTD dans le cadre du festival Alimentaire,. L’objectif était que le menu utilise moins de surface agricole et moins d’importation qu’un menu classique.
Pour aller au bout du projet, les élèves ont cuisiné et dégusté ce menu.
Cross solidaire
1900 km parcourus🏃♀️🏆 mardi par nos élèves à l’occasion du cross solidaire du Campus !
Bravo aux jeunes et membres du personnel pour leurs belles performances sportives. Pour chaque kilomètre parcourus, le Campus reverse 1€ aux écoles Lasaliennes du Liban, via ÉDDÉ, une des nombreuses ONG du réseau éducatif La Salle.
Petits et grands se sont mis en piste par catégorie, sur un parcours allant de 2 à 5 kilomètres, avec la possibilité de marcher, courir ou participer à la compétition du meilleur temps. Chacun à son rythme, il fallait aller au bout de soi même. Mention spéciale à certains jeunes qui ont couru toute l’après midi, jusqu’à 14, 15 et 16 kilomètres !
Les gagnants des compétitions par catégorie
Semaine de l’orientation
Comme les deux dernières années scolaires, le Campus La Salle saint Christophe a mis en oeuvre la « première semaine de l’orientation« du 28 novembre au 02 décembre, à l’attention des classes de Terminale. Au cours de ce temps fort de l’année scolaire, les élèves ont participé à des séquences leur permettant de mieux se préparer à la poursuite d’études.
Par exemple, en Terminale Générale A, suite à un bilan personnel de compétences mettant en avant leurs acquis, les élèves ont eu l’opportunité de s’informer sur les formations de l’enseignement supérieur en France : parcours universitaire Licence/master/doctorat, écoles spécialisées, lycées, grandes écoles. Ils ont pu aussi se renseigner sur la procédure nationale de formulation des voeux d’orientation Parcoursup qui se tiendra du 18 janvier au 08 mars 2023.
Durant ces séquences, des entretiens individuels avec les professeurs principaux ont permis de formaliser des intentions d’orientation au regard des compétences, des résultats et de la progression à ce stade de l’année.
En autonomie, les élèves ont pu se documenter grâce à des sites Internet dédiés à l’orientation et un guidage de leurs professeurs principaux et de leurs éducateurs référents. Ils peuvent aussi à présent poursuivre leurs recherches en visitant, de manière libre, le salon virtuel Infosup ouvert en ligne jusqu’au 31 mars 2023.
Avec leurs camarades de Première, les élèves de Terminale se rendront au salon Infosup au salon des expositions MEETT près de Toulouse le 13 janvier 2023, ce qui leur permettra de rencontrer les acteurs de l’enseignement supérieur. Cette sortie collective qui devrait rassembler 130 élèves et des professeurs est organisée et prise en charge par le Campus La Salle Saint Christophe.
Cette première semaine de l’orientation aura très certainement permis à nombre d’élèves de Terminale de mieux préparer leur projet d’orientation qu’ils seront amenés à finaliser à la fin du second trimestre.
David Baratgin, professeur principal Terminale Générale A
Remise des prix CJAJ 2022
Résultats CJAJ 2022 pour nos élèves :
VACHES LAITIERES « Prim’Holstein »
✔︎ Cédric T. 4ème avec 312 points de pénalités
✔︎ Maïlys L. 7ème avec 322 points de pénalités
✔︎ Dimitri P. 9ème avec 332 points de pénalités
VACHES ALLAITANTES « Blonde d’aquitaine »
✔︎ Sylvain F. 5ème avec 268 points de pénalités
✔︎ Léo L. 7ème avec 290 points de pénalités
✔︎ Mathéo M. 8ème avec 290 points de pénalités
Le principal objectif du CJAJ est de contribuer à sensibiliser les jeunes à l’importance de la description et de l’appréciation morphologique des animaux dans le travail de sélection et également pour le revenu de l’éleveur.
Félicitations aux jeunes gagnants !
Retour des poules gasconnes au Campus !
Le mois dernier, 700 poussins sont arrivés au Campus ! Ce sont des poules Gasconnes qui ont été choisies, en référence à l’association de sauvegarde de cette race ancienne dont le siège social est situé à Saint Christophe.
Les élèves de bac pro agricole et de 4ème et 3ème EA ont oeuvré durant 2 mois afin de moderniser le parc destiné à les accueillir. Pour le confort des volailles et faciliter l’entretien, des aménagements ont été mis en place :
- Installation d’un nouveau silos pour le stockage de l’alimentation
- Création d’un sas bio sécurité permettant de respecter le protocole sanitaire
- Bétonnage des allées pour la circulation au sein du parc
- Ré-agencemet de la zone d’élevage en délimitant le parc
Ce parc est un support pédagogique qui permet aux élèves le contact avec les animaux et également de s’impliquer dans la gestion d’un élevage respectueux.
La poule gasconne est une race qui s’élève sur une longue durée. La valorisation des produits fera l’objet d’un projet inter-filière entre les filières SAPAT, Restauration et CGEA que nous vous dévoilerons bientôt !
Escape game en histoire
Escape game sur les régimes totalitaires et les démocraties fragilisées entre les 2 guerres mondiales 📚 Une activité proposée par Mme Delmas à ses élèves de 3ème afin d’introduire ce nouveau chapitre. Ainsi, les jeunes ont pu voir les mots et points-clé du chapitre afin de les aider à retenir plus facilement les notions qui seront abordées !
Visite à l’Odyssée d’Engrain
Dans le cadre de l’EPI transformation des produits agricoles mené en classe de 3°EA, nous avons visité vendredi l’Odyssée d’Engrain, une entreprise de production de pâtes bio. 
Celle-ci est située à Cizos dans les Hautes-Pyrénes et fabrique des pâtes à partir de blés ancien (le blé Poulard) et de Petit Epautre systématiquement issus de l’agriculture biologique 
L’Odyssée d’Engrain est une coopérative d’une dizaine de personnes qui structure la filière de l’amont (production de la matière première) à l’aval (vente des paquets de pâtes). Les agriculteurs et les transformateurs sont tous parties prenantes dans la structure à un niveau hiérarchique identique ; pas de chef et des décisions collégiales. 
Environ deux tonnes de pâtes sont produites et vendues par mois. 
Nouveauté : des pâtes aux légumes bio et locaux pour un assortiment de pâtes aux betteraves, épinards et potimarron. 
Un grand merci à l’Odyssée d’Engrain pour leur accueil et leurs cadeaux puisque chaque élève est reparti avec un paquet de pâte offert !!
P. Abadie, enseignant
Concours CJAJ
Nos élèves de bac pro agricole ont participé au Concours de Jugement d’Animaux par les Jeunes (CJAJ)
Cette compétition a pour objectif d’évaluer les compétences des élèves de l’enseignement agricole ou jeunes professionnels sur leur aptitude au pointage et à l’appréciation morphologique des animaux reproducteurs de l’espèce bovine. Elle aura lieu jeudi prochain.
Notre bac pro CGEA étant orienté production végétale, cette activité pédagogique permet de diversifier les sujets d’étude et d’améliorer les connaissances de nos élèves sur le pôle animal dans le cadre de la zootechnie.
Visite de la caserne de Masseube
Depuis plusieurs années, les élèves du Campus qui le désirent peuvent suivre la formation Cadet et Cadettes de la Sécurité Civile dispensée par le Lieutenant Cavillon du SDIS 32.
Mardi dernier, les jeunes qui ont choisi de suivre cet engagement volontaire ont été accueillis à la caserne de Masseube pour une visite et une présentation des lieux.
La formation vise à permettre aux élèves d’acquérir des réflexes pour développer leur sens civique et encourager leur engagement au sein de la sécurité civile. Ils bénéficient d’une formation à raison de séances avec le SDIS 32, complétées par des séances en interne. Ils sont également formés aux gestes de premiers secours et à la prévention contre les incendies. A l’issue de l’année scolaire, les élèves obtiennent le diplôme de Cadet de la sécurité civile et sont titulaires du diplôme PSC1 (premiers secours de niveau 1).
