Auteur/autrice : Charlotte

Visite à l’Odyssée d’Engrain

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👉 Dans le cadre de l’EPI transformation des produits agricoles mené en classe de 3°EA, nous avons visité vendredi l’Odyssée d’Engrain, une entreprise de production de pâtes bio. 🌾 Celle-ci est située à Cizos dans les Hautes-Pyrénes et fabrique des pâtes à partir de blés ancien (le blé Poulard) et de Petit Epautre systématiquement issus de l’agriculture biologique 🚜 L’Odyssée d’Engrain est une coopérative d’une dizaine de personnes qui structure la filière de l’amont (production de la matière première) à l’aval (vente des paquets de pâtes). Les agriculteurs et les transformateurs sont tous parties prenantes dans la structure à un niveau hiérarchique identique ; pas de chef et des décisions collégiales. 🚚 Environ deux tonnes de pâtes sont produites et vendues par mois. 🍠 Nouveauté : des pâtes aux légumes bio et locaux pour un assortiment de pâtes aux betteraves, épinards et potimarron. 😁 Un grand merci à l’Odyssée d’Engrain pour leur accueil et leurs cadeaux puisque chaque élève est reparti avec un paquet de pâte offert !!

P. Abadie, enseignant

Concours CJAJ

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Nos élèves de bac pro agricole ont participé au Concours de Jugement d’Animaux par les Jeunes (CJAJ) 

Cette compétition a pour objectif d’évaluer les compétences des élèves de l’enseignement agricole ou jeunes professionnels sur leur aptitude au pointage et à l’appréciation morphologique des animaux reproducteurs de l’espèce bovine. Elle aura lieu jeudi prochain.

Notre bac pro CGEA étant orienté production végétale, cette activité pédagogique permet de diversifier les sujets d’étude et d’améliorer les connaissances de nos élèves sur le pôle animal dans le cadre de la zootechnie.

Visite de la caserne de Masseube

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Depuis plusieurs années, les élèves du Campus qui le désirent peuvent suivre la formation Cadet et Cadettes de la Sécurité Civile dispensée par le Lieutenant Cavillon du SDIS 32. 

Mardi dernier, les jeunes qui ont choisi de suivre cet engagement volontaire ont été accueillis à la caserne de Masseube pour une visite et une présentation des lieux.

La formation vise à permettre aux élèves d’acquérir des réflexes pour développer leur sens civique et encourager leur engagement au sein de la sécurité civile. Ils bénéficient d’une formation à raison de séances avec le SDIS 32, complétées par des séances en interne. Ils sont également formés aux gestes de premiers secours et à la prévention contre les incendies. A l’issue de l’année scolaire, les élèves obtiennent le diplôme de Cadet de la sécurité civile et sont titulaires du diplôme PSC1 (premiers secours de niveau 1).

Partenariat avec l’EHPAD de Simorre

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Dans le cadre d’un partenariat, depuis le 21 novembre chaque lundi nos élèves de 1ère SAPAT rendent visite aux résidents de l’EHPAD de Simorre pour leur proposer des activités. Ce projet a pour but principal de partager des moments d’échange et de convivialité tout en favorisant l’entraide et la solidarité au sein du groupe d’élèves. Il permettra à nos jeunes :

  • D’acquérir des compétences en termes de communication et de relationnel 
  • De découvrir des techniques non médicamenteuse de prise en soin
  • De prendre conscience des différences

Par ces moments partagés, les résidents participent à la vie de leur établissement tout en transmettant leurs souvenirs aux nouvelles générations.

Des binômes jeune / résident ont été défini à la première rencontre. Ensemble, ils devront relever des défis chaque semaine.

STAV : qualité de l’eau

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Dans le cadre d’une semaine pluridisciplinaire, les premières et les terminales STAV se sont initiés aux mesures de la qualité de l’eau avec des tests physiques, chimiques mais également des prélèvements biologiques d’organismes invertébrés bio-indicateurs de la qualité des cours d’eau. 

Ils ont découvert également le système Neste et l’arbitrage des débits d’eau en fonction de ses différents usages sur le territoire. Une occasion de comprendre les enjeux de cette ressource indispensable ! 

Remise des diplômes 2022

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Fiers de nos élèves 🎓 qui ont obtenu leur diplôme en juin 2022 🎉 

Vendredi dernier, la remise des diplômes a eu lieu au Campus ! Nous avons eu le plaisir de recevoir les jeunes diplômés à la session d’examen de juin 2022.

L’ensemble de nos élèves ont été mis à l’honneur par le personnel enseignant, éducateur ainsi que la direction, tous fiers de récompenser le travail des élèves.

Cette cérémonie, véritable tradition pour notre Campus, est aussi un merveilleux moment de retrouvailles autour d’un diner et d’une soirée festive.

Merci à tous nos anciens élèves pour leur participation !

Visite délégation

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Nous somme honorés d’avoir reçu une délégation du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire 🌱 organisée par M. Delmotte, doyen de l’inspection de l’enseignement agricole , composée par M. Cédric Montesinos sous directeur des EDC, son adjonte Mme Laurence Pers-Philippoux et Mme Angélique Plutat chargée de mission. Thierry Dedieu, adjoint au secrétaire général du CNEAP et Mr Faye Délégué régional étaient également présents. Nous avons pu leur présenter notre établissement en mettant en relief ses spécificités. 

Un grand merci pour leur écoute attentive sur des enjeux majeurs de nos établissements ruraux comme le recrutement des personnels enseignants, les questions que posent la masterisation, l’impossibilité d’établir deux mi temps sur nos deux ministères de tutelle pour un même personnel enseignant….

Une grande satisfaction de pouvoir échanger simplement en toute transparence sur ces enjeux pédagogiques et éducatifs avec des responsables nationaux !

La femme du boulanger

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Les élèves du campus ont eu la chance d’assister à la représentation théâtrale la femme du boulanger par la compagnie @boite à jouer théâtre . 

Quant aux élèves de l’atelier théâtre, ils ont participé à un bord de scène où ils ont pu échanger avec la troupe sur le théâtre suivi d’un goûter préparé par la filière restauration.

 Certains élèves se sont transformés en techniciens le temps d’un jour et ont aidé la troupe à installer et ranger le décor.

Mme Tosque, enseignante

Le Campus engagé dans le développement de l’apprentissage

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Le 17 novembre dernier, le Campus a organisé une journée sur le thème de l’apprentissage avec notre partenaire, le CFA Aspect Occitanie (Association pour la Promotion de l’apprentissage dans l’Enseignement Catholique Technique) mobilisant les responsables de différents établissements de la région Occitanie. Au programme, le déploiement du livret numérique de suivi des apprentis Studéa, le développement de la mobilité en Europe des apprentis avec Erasmus + ou encore l’ouverture de nouvelles formations en apprentissage pour répondre aux besoins des entreprise de nos territoires. 

A la pause méridienne, nos invités ont pu apprécier, autour d’un buffet, les mets délicats réalisés par nos élèves de bac professionnel Cuisine sous l’œil attentif et bienveillant de nos futurs maîtres d’hôtel engagés dans le bac professionnel Commercialisation et Services en Restauration.

Laurent Amelin

Responsable de l’Unité de Formation par Apprentissage

Compositions florales

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En restauration on ne fait pas que bon, on fait aussi beau 🌸
Nos élèves et apprentis se sont initiés à la composition florale en réalisant des centres de table lors d’un atelier expérimental.